เมื่อสู่ช่วงเทศกาลถือศีลกินเจ ความรู้ทั่วไปจองเทศกาลกินเจคือ การงดเว้นเนื้อเสื้อและผลิตภัณฑ์ที่ทำจากสัตว์ ห้ามกินผักที่มีกลิ่นฉุนและผักที่มีกลิ่นแรง และต้องรักษาศีลให้จิตใจบริสุทธิ์ หลาย ๆ คนคงกำลังมองหาอาหารเจที่ทำง่าย ๆ ไว้ทำกินเอง เพราะคงจะดีกว่าไปซื้ออาหารเจแบบสำเร็จรูปมากิน ไหนจะกังวลเรื่องความสะอาด ไหนจะไม่แน่ใจว่าเป็นอาหารเจชัวร์หรือเปล่า หรือไม่ก็อยากจะลดละแป้งด้วยการหันมาทำอาหารเจกินเองเสียเลย วันนี้จึงได้นำเมนูอาหารเจทำง่ายๆ ที่บ้าน แต่อร่อยแบบสุดๆ จะมีเมนูอะไรบ้างไปดูกันเลย ต้มกะหล่ำปลีเห็ดหอม เมนูนี้เรียกได้ว่ารวมแต่ของดีมีประโยชน์ทั้งนั้น ไม่ว่าจะเป็นกะหล่ำปลี เห็ดหอม แครอท เต้าหู้ เพื่อนๆ อาจจะใส่โปรตีนเกษตรเพิ่มด้วยก็ได้นะคะ แล้วนำทุกอย่างมาตุ๋นรวมกันให้เปื่อย ปรุงรสนิดหน่อยด้วยซีอิ๊วขาว เพียงเท่านี้ก็ได้เมนูอาหารเจแสนอร่อยแล้ว ยำเต้าหู้อ่อน