ผมขอคุยต่อเลยละกันนะครับ ผู้อ่านทุกท่านเบื่อผมละยังกับเรื่องราวที่ผมนำมารีวิวในบทความก่อนหน้านี้ในเรื่องของอาหาร ที่เป็นเรื่องที่นำมาขยายความกันต่อเนื่องทั้ง 5 หมู่กันเลยที่เดียว ในบทความนี้ก็จะเข้าสู่หมวดสุดท้ายแล้วนั่นก็ คือ หมวด ไขมันนั่นเอง ส่วนนี้ผมเองคงจะต้องทำการขยายความออกไปอีกว่า คำว่าไขมันที่ผมจะพูดนั่นก็จะรวมไปถึงกลุ่มของไขมันสัตว์ชนิดต่าง ๆ ที่คนเราสามารถที่จะทานได้เอาแบบทั้ง ที่อิ่มตัวก็ดี ไม่อิ่มตัวก็ดี ไม่ว่าจะได้มาจากพืชหรือจากสัตว์ทุกชนิดที่สามารถนำมาปรุงเป็นอาหารได้ ตลอดจนไปถึงกลุ่มที่ได้มาจากสารสังเคราะห์ก็ดีส่วนนี้ผมเองก็ขอที่จะพูดรวมไปด้วยทั้งหมดทุกส่วน
แต่ตามปกติแล้วไขมันในกลุ่มที่ดี ที่ปัจจุบันคนเรามักจะชอบทานก็จะได้มาจากสัตว์ทะเล เป็นจำนวนมากในตระกูลปลา ซึ่งถ้าให้พูดแบบวิชาการเข้ามักจะเรียกว่าเป็นไขมันส่วนดี ที่ร่างกายเองสารมารถที่จะย่อยสลายได้ตามปกติแบบที่ไม่ตกค้างในร่างกายมากจนเกินไป กลุ่มนี้ถ้าจะให้ดีเลยต่อร่างกายควรที่จะต้องทานวันละ 4 ช้อนชาต่อวันนั่นเองนี่ถือว่าตามหลักทางการแพทย์นะปริมาณที่ผมได้กล่าวไปนั่น
ส่วนเรื่องของกลุ่มไขมันส่วนเลวที่เข้ามักจะเรียกกันกลุ่มนี้ก็มักจะมาจากสัตว์ใหญ่จำพวกหมู เนื้อ ในตระกูลต่าง ๆ ที่เมื่อเราทานเข้าไปในร่างกายมากจนเกินไปในแต่ละวันแล้วนั่น หากไม่สามารถที่เผาไหม้ได้หมดให้อยู่ในระดับที่ร่างกายสามารถที่จะรับได้นั่น ก็จะส่งผลหลัก ๆ เลยนั่นก็คือโรคอ้วนนั่นเองเป็นปัจจัยที่มีต่อร่างกายโดยตรง ซึ่งในปัจจุบันนั่นไขมันในกลุ่มนี้ก็จะโดนแบนออกไปจากสังคมยุค 2019 แทบจะหมดแล้วด้วยซ้ำไป เนื่องจากคนเราหันมาดูแลร่างกายกันมากยิ่งขึ้น จึงทำให้เกิดศัพท์ที่คนรักสุขภาพมักจะพูดกันเสมอนั่นก็คือคำว่า ทานคลีนกันนั่นเอง แต่จะอย่างไรก็ตามผมเองก็มองเห็นถึงข้อดีของหมวดไขมันนี้มากพอควร เพราะยิ่งในช่วงอากาศดี ๆ หนาว ๆ ที่คนเมื่องกรุงต้องการนั่น หากร่างกายของเรามีจำนวนมวลไขมันอยู่ในปริมาณที่พอสมควรก็จะทำให้ผิวพนังเราจะไม่แห้งจนเกินไป พร้อมกับสามารถรับได้กับสภาวะที่หนาวเพียงใดก็จะยิ่งอุ่นขึ้นไปเท่านั่นด้วย ท้ายนี้ผมเองก็คงจะขอแนะนำทางเลือกในการทานอาหารในหมวดนี้ละกันครับ ว่าหากผู้อ่านท่านใดที่กำลังมองหาทางเลือกของไขมันที่น่าจะมีผลกระทบต่อร่างกายน้อยที่สุดในราคาสุดประหยัด และสามารถหาซื้อได้ตามท้องตลาดก็ดี ผมแนะนำให้ทานน้ำมันปาล์มน่าจะดีที่สุดครับ
